美味しさと麺づくりへの探究心─こだわりの旨い麺、「樹」がつくります。
取り扱い商品 めん類半調理・調理済

めん類

オーダー麺《サンプル作成対応!・小ロットご注文対応!!》

「歯切れ」「もちもち」「つるつる」など、それぞれの特徴をお好みのバランスでアレンジした、お店の味の個性を活かすオーダー麺がつくれます。ストレート・ちぢれ・つけ麺などのラーメン用を始め、うどん、そば、ちゃんぽん、焼きそば、パスタなど各種メニューに対応する麺をご用意いたします。他店との差別化にぜひご利用ください。

 小ロットのオーダーにも対応しています。今まで、「小量だから無理かな…」と諦めていた店主様も遠慮無く、お気軽にITSUKIにご用命ください。

 093-583-8275

生めん商品の一例


ストレート麺(細〜極太)

太さ・重さ#10〜24/120〜200g
形状ストレート(丸・角)、平打ち、など
対応ラーメン、つけ麺、まぜそば、など
スープあっさり、こってり、魚介系、など

詳しくはお問い合わせください。 093-583-8275

ストレート麺の一例

調理イメージ


ちぢれ麺

太さ・重さ#18〜24/120〜200g
形状ちぢれ、ウェーブ、など
対応ラーメン、つけ麺、など
スープあっさり、こってり、味噌、など

詳しくはお問い合わせください。 093-583-8275

ちぢれ麺の一例

調理イメージ


つけ麺

太さ・重さ#10〜16/120〜200g
形状ストレート(丸・角)、平打ち、など
対応ラーメン、つけ麺、まぜそば、など
スープとんこつ醤油、魚介系、味噌、など

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つけ麺の一例

調理イメージ


ちゃんぽん

太さ・重さ#10〜16/120〜200g
形状ストレート(丸・角)、平打ち、など
対応ちゃんぽん、各種中華そば、など
スープ魚介系、味噌、など

詳しくはお問い合わせください。 093-583-8275

ちゃんぽん麺の一例

調理イメージ


焼きそば

太さ・重さ#10〜16/120〜200g
形状ストレート(丸・角)、平打ち、など
対応焼きそば、各種中華そば、など

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調理イメージ

調理イメージ


揚げ麺

太さ・重さ
形状
対応あんかけ焼きそば(皿うどん)など

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揚げ麺の一例

調理イメージ


うどん

太さ・重さ
形状
対応うどん、焼きうどん、など

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調理イメージ

調理イメージ


そば

太さ・重さ
形状
対応ざる、かけ、つけそば、など

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そばの一例

調理イメージ


パスタ

太さ・重さ
形状
対応各種パスタ料理

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調理イメージ

調理イメージ


冷凍めん商品の一例

うどん、そば、など

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お問い合わせ・ご注文は、お電話でお気軽に。 株式会社 樹(いつき)〒803-0801 福岡県北九州市小倉北区西港町3番14号

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