福岡は豚骨ラーメンが有名ですが、実はうどん発祥の地でもあり、うどん人気も根強い街。その中でもダントツの人気を誇るのが「ごぼう天うどん」です。
「和田や」のごぼう天うどんのごぼう天はその時期の一番の産地物のごぼうを使用し、極太で食べ応えのある食感。麺と出汁はもちろん自家製出来立てです。
天ぷらは一番人気のごぼう天以外にも、存在感抜群の海老天や、自家製とり天など、多数ご用意しています。
また、蕎麦も絶品で、年末の年越しそばの販売では１日中行列が絶えないほど人気があります。